1. <A> manual of staff management in the hotel and catering industry
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه شهيد چمران (خوزستان)
موضوع : Hotels- Personnel management,Food service- Personnel management,Caterers and catering- Personnel management
2. Catering equipment and systems design
پدیدآورنده : / Edited by G. Glew
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع : Food service - Equipment and supplies,Caterers and catering - Equipment and supplies
رده :
TX912
.
C37
3. The theory of catering
پدیدآورنده : Kinton, Ronald.
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : ، Caterers and catering,، Food service
رده :
TX
911
.
K56
1973
